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| Recetas Saludables para Bajar de Peso | |||||||
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Salsa Taquera Una de las tradiciones más deliciosas de la cocina mexicana es acompañar los tacos con una rica y picante salsa. Esta receta da un rico sabor a cualquier platillo, y además ayuda a adelgazar. Ingredientes: 6 tomates verdes 7 tomates rojos medianos (jitomates) 2 Chiles (ajís) de árbol secos 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1 cucharada chica de aceite de oliva 1 Taza de agua 1/2 cucharada de sal marina (de grano) Preparación: 1 Lave todos los tomates y quite la piel al ajo 2 Tueste los chiles de árbol en un comal o a fuego directo (usando una parilla en su estufa) y gírelos hasta que queden dorados por todos lados. 3 En una sartén anti-adherente, sofría en aceite de oliva la cebolla picada en trozos de 3x10 mm y el ajo picado en cubitos de 2mm. De inmediato sofría un poco también los tomates hasta que se doren un poco por todos lados. Apage la sartén. 4 Ponga todo en el agua a hervir por 15 minutos en una olla recta 5 Licúe con la sal y está lista para servir (si desea refrigerar, deje enfriar la salsa a temperatura ambiente antes de meterla al refrigerador) Categoría: Salsas Tipo: Vegana/Vegetariana Calificación para adelgazar (0-5):  Derechos reservados © 2010 Por: Vicente Victorica Autor del Libro Dieta Final |
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