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| Recetas Saludables para Bajar de Peso | |||||||
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Arroz con vegetales estilo cantonés Delicioso arroz estilo cantonés con vegetales, preparado de una manera saludable. Excelente para una buena salud y ayudarnos a tener variedad en nuestro menú de alimentos adelgazantes.  Ingredientes: 2 Tazas de arroz (de preferencia integral) 3 tazas de agua 1 Cucharada de sal 1 Pimiento verde chico/mediano, picado en trozos de 1cm 1/4 Col mediana, picada en trozos de 2cm 1 Calabacín (calabacita verde), picada en trozos de 1cm 1 Cucharada de salsa de soya 1/2 Huevo 1 Cucharada chica de aceite (de preferencia de ajonjolí) 1 pizca de jengibre en polvo (opcional) Preparación: Cocine el arroz de la siguiente forma: - Caliente 3 tazas de agua en una cacerola u olla con tapa, agregando sal y si lo desea una pizca de caldo en polvo preparado hasta que hierva - Mientras está calentando el agua: (Si usa arroz precocido salte este paso) ase el arroz a fuego mediano en una sartén o comal por 3 minutos. - Vierta el arroz en el agua hirviendo - Tape y deje hervir a fuego medio/bajo por 15 minutos o hasta que vea que se ha consumido toda el agua En un wok o sartén grande: - Caliente el aceite de ajonjolí a fuego alto - Saltee el pimiento, el calabacín y la col (ya picados) por 5 minutos - Deje un lugar en medio del wok y ahí vierta el 1/2 huevo previamente revuelto con una pizca de sal y de pimienta - Vierta el arroz y saltee junto con la verdura y el jengibre en polvo por otros 5 minutos - Apague el fuego y deje reposar 1 minuto, luego vierta la salsa de soya y mueva hasta que se integre - Puede agregar un poco de picante si lo desea Categoría: Platillos Tipo: Ovo-Vegetariano Calificación para adelgazar (0-5):  Derechos reservados © 2010 Por: Vicente Victorica Autor del Libro Dieta Final |
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